Szanowni Państwo, Koleżanki i Koledzy,

Z ogromną przyjemnością zapraszamy do udziału XXVIII Zjeździe POLSPEN oraz w jubileuszowej XL Międzynarodowej Konferencji Naukowo-Szkoleniowej. Tegoroczne spotkanie w Jachrance (11–13 czerwca 2026 r.) to przede wszystkim przestrzeń do dyskusji nad najnowszymi standardami, które kształtują przyszłość opieki żywieniowej w Polsce i na świecie. W Hotelu Warszawianka w Jachrance spotkają się lekarze, dietetycy, farmaceuci oraz pielęgniarki, by wspólnie pochylić się nad wyzwaniami współczesnej medycyny i metabolizmu.

11–13 czerwca 2026 | Jachranka

XXVIII Zjazd oraz XL Międzynarodowa Konferencja
Naukowo-Szkoleniowa POLSPEN

Wyjątkowe spotkanie ekspertów żywienia klinicznego w Polsce. Trzy dni intensywnej wiedzy, praktycznych warsztatów i wymiany doświadczeń.

zobacz program

Zarejestruj się

w programie

Kluczowe zagadnienia naukowe

Program XL Międzynarodowej Konferencji POLSPEN koncentruje się na najnowszych doniesieniach ze świata medycyny metabolicznej oraz aktualizacji standardów opieki żywieniowej. Podczas sesji plenarnych i tematycznych skupimy się na następujących obszarach:

Nowoczesna diagnostyka i standardy: Szczegółowe omówienie kryteriów rozpoznawania niedożywienia według standardów GLIM oraz implementacja najnowszych wytycznych ESPEN w polskich realiach klinicznych.
Żywienie w onkologii i chirurgii: Strategie wsparcia metabolicznego u pacjentów poddawanych radykalnemu leczeniu operacyjnemu oraz nowoczesna opieka żywieniowa w trakcie radio- i chemioterapii.
Gastroenterologia i hepatologia: Rola żywienia klinicznego w leczeniu nieswoistych chorób zapalnych jelit (IBD) oraz wsparcie pacjentów z niewydolnością wątroby i trzustki.

Intensywna Terapia i Neurologia: Optymalizacja podaży makroskładników u pacjentów w stanach krytycznych oraz specyfika żywienia osób z zaburzeniami neurologicznymi i dysfagią.
Geriatria i choroby przewlekłe: Wyzwania związane z leczeniem żywieniowym u pacjentów w podeszłym wieku, walka z sarkopenią oraz wsparcie w chorobach metabolicznych.
Aspekty systemowe i etyczne: Dyskusja nad organizacją i finansowaniem leczenia żywieniowego w Polsce, a także etyczne dylematy związane z terapią uporczywą i opieką u kresu życia.

Goście specjalni

Prof. Arthur R.H. van Zanten

Ekspert w dziedzinie żywienia klinicznego, metabolizmu i terapii intensywnej; prelegent sesji ICU.

Prof. Michael Hiesmayr

Autorytet w obszarze metabolicznej odpowiedzi na chorobę i żywienia w intensywnej terapii; prelegent sesji ICU.

Prof. Alice Sabatino

Specjalistka w dziedzinie leczenia żywieniowego w chorobach nerek; prelegentka sesji nefrologicznej.

Kursy warsztaty

Kurs Żywienia Do- i Pozajelitowego w Warunkach Domowych

10-11.06.2026

0.06.2026 Część I

15.00 – 15.05 | Powitanie sprawy organizacyjne, wstęp | Jacek Szopiński
15.05 – 15.25 | Rys historyczny żywienia domowego. | Marcin Folwarski
15.25 – 16.00 | Wskazania do domowego żywienia dojelitowego, kwalifikacja i monitorowanie chorego podczas żywienia dojelitowego | Marcin Folwarski
16.00 – 16.30 | Zastosowanie przetok odżywczych. | Jacek Szopiński
16.30 – 17.00 | Opieka nad dostępem do przewodu pokarmowego. | Magdalena Michalska
17.00 – 17.20 | Przerwa kawowa
17.20 – 17.45 | Diety dojelitowe, FSMP i ich zastosowanie. Zasady doboru diety przemysłowej w żywieniu domowym. | Kinga Kupczyk
17.45 – 18.10 | Zespół krótkiego jelita. Zasady leczenia. Dieta u chorego z zespołem krótkiego jelita. | Aleksandra Różowicz-Mreła
18.10 – 18.50 | Powikłania żywienia dojelitowego. | Jacek Szopiński

11.06.2026 Część II

08.00 – 08.45 | Wskazania i kwalifikacja chorego do domowego żywienia pozajelitowego. | Katarzyna Matysiak-Luśnia
08.45 – 09.10 | Rodzaje dostępów naczyniowych w domowym żywieniu pozajelitowym. | Kinga Szczepanek
09.10 – 09.40 | Powikłania żywienia HPN, zakażenie odcewnikowe. Zespół re-feeding. | Kinga Szczepanek
09.40 – 10.00 | Rola farmaceuty w żywieniu domowym. Tworzenie mieszaniny dla chorego żywionego w domu. | Justyna Zamarska
10.10 – 10.20 | Opieka nad cewnikiem centralnym i portem naczyniowym. | Magdalena Michalska
10.20 – 10.40 | Przerwa kawowa
10.40 – 11.00 | Preparaty stosowane w żywieniu pozajelitowym w domu, zasady doboru preparatów. | Marlena Jakubczyk
11.00 – 11.15 | Współpraca z NFZ, raportowanie i rozliczanie świadczeń. | Marlena Jakubczyk
11.15 – 12.30 | Egzamin testowy. Ankiety ewaluacyjne. Rozdanie certyfikatów i zakończenie kursu. | Jacek Szopiński

Kurs LLL

10-11.06.2026 (równolegle z Kursem Żywienia Domowego)

10.06.2026 (godz. 15-19)

Moduł 17 Nutritional Support in the Perioperative Period

17.1 Metabolic response to surgical stress – dr hab. Marcin Folwarski
17.2 Managing surgical stress: principles of ERAS – prof. Stanisław Kłęk
17.3 Making the gut work – dr Jacek Szopiński
17.4 Nutrition in perioperative period – dr Paweł Kabata

11.06.2026 (godz.8-12)

Moduł 18 Nutritional Support in Intensive Care Unit

18.1 Physiology of stress – dr Paweł Kutnik
18.2 Timing and route – dr Kinga Szczepanek
18.3 Dose and composition of clinical nutrition – dr Katarzyna Matysiak-Luśnia
18.4 Post-ICU trajectory: post acute and post ICU nutritional care – dr Karina Stefańska-Wronka

Warsztaty

11.06.2026

09:00–12:00 | IDDSI w praktyce (wersja dla dietetyków) – część praktyczna kursu przygotowującego do wprowadzenia IDDSI w podmiotach leczniczych

12.06.2026

09:00–10:00 | Warsztaty: Indywidualizacja i przygotowanie mieszanin do żywienia pozajelitowego u pacjenta krytycznie chorego
14:50-16:10 | Warsztaty: Praktyczne zastosowanie doustnej i dojelitowej żywności specjalnego przeznaczenia medycznego (ŻSPM)
17:10–18:10 | Warsztaty: Żywienie krytycznie chorych w pytaniach i odpowiedziach

13.06.2026

08:00–09:00 | Warsztaty Dysfagii
09:00–12:00 | Warsztaty: Praktyczne aspekty bezpiecznej podaży żywienia i opieki nad dostępami w leczeniu żywieniowym
09:00–12:00 | Warsztaty dla Studentów
11:15–12:15 | Warsztaty układania worków żywienia pozajelitowego
11:15–12:15 | Warsztaty: Gonzalez & Prado Muscle Masterclass
12:15–13:15 |Warsztaty bariatryczne: Leczenie otyłości w erze chirurgii bariatrycznej i analogów GLP-1 – żywieniowe strategie w trudnych przypadkach klinicznych